Upišite se u bazu

Gastro radionica „Druženje Kotányja, ravnatelja i obrtnika“

U ponedjeljak, 13. svibnja 2019. održana je još jedna gastro radionica u kabinetu kuharstva Ugostiteljske škole Opatija, pod nazivom „Druženje Kotányja, ravnatelja i obrtnika“.

Na radionici su prisustvovali predstavnici Udruženja obrtnika, predsjednik Mauricio Počekaj, predsjednik ceh-a ugostitelja i turističkih djelatnika Robert Marinčić, tajnica Udruženja zamjenik gradonačelnika dr.sc. Emil Priskić koji je i sam obrtnik, zatim Sandra Kolonić, predsjednica udruge Gaia Nova s radionicom smoothija i Dino Knežević, predsjednik Hrvatskog kuharskog saveza Primorsko-goranske županije i šef kuhinje Hotel-Vinotel “Gospoja”, koji je pripremio tri ukusna tradicionalna riblja jela.

Tijekom radionice predstavnici Udruženja obrtnika i ravnatelji opatijskih srednjih škola dobili su priliku pokazati svoje kuharsko umijeće, te su uz pomoć učenika 3.  razreda priredili ukusna jela.  Namirnice poput svježeg voća i povrća, orašastih plodova, raznih vrsta riba bile su samo neke koje su se našle na zdravom meniju.
Za sve sudionike radionice održana je kratka prezentacija začina tvrtke Kotányi koja u svom asortimanu nudi sve svjetske začine i mješavine.. Druženje je završilo degustacijom pripremljenih jela koja su prisutne, osim izgledom i zanimljivom prezentacijom, privlačila i svojim bogatim okusima.

 

Partneri Udruženja obrtnika Opatija

Povezane novosti

Vinska edukacija
Razumijevanja vina i povećanja kvalitete života – drugi dio, drugoga dana, održana je 21.10.2025. godine od 10-14 sati u Winery KAPIĆ, Cesta dalmatinskih brigada 9, Matulji. Obuhvatila je široko područje na bazi 10 kvalitetnih uzoraka: • Vinske regije svijeta (Toscana, Veneto, Champagne, Burgundija, Bordeaux) • Stilovi proizvodnje vina (Porto,Sherry, Marsala, Predikatna vina, Aromatizirana vina, Vinski […]
Obrtnička Televizija – Modna revija “Welcome to Eden”
Jedna pista, 21 priča i bajkoviti ambijent Amerikanskih vrtova. Modna revija “Welcome to Eden” autorice i obrtnice Petre Fledrović iz Matulja spojila je eleganciju, ženstvenost i glazbu uživo u nezaboravnu večer. Kolekcija modne kuće „Petra“ očarala je gledatelje pažljivo osmišljenom dramaturgijom i krojevima koji slave ženu. Večer su upotpunili i nastupi poznatih gostiju te rock […]
Edukacija razumijevanja vina i povećanja kvalitete života
Dana 14. listopada 2025. godine je uz potporu Turističke zajednice Kvarnera u restoranu Lumber u Opatiji održan nastavak sommelierske radionice početnog stupnja, odnosno vinske edukacije razumijevanja vina i povećanja kvalitete života. Ambasador Kvarner Wines i “Kvarner – Europska regija gastronomije 2026” , sommelier Josip Orišković osmislio je radionicu koncipiranu u 3 dana sa ukupno 12 […]